步骤/方式1

一斤五花肉切成小块，凉水入肉，然后煮开。

步骤/方式2

(资料图)

八个鲍鱼切花刀。www.nfysw.com

步骤/方式3

五花肉炒水后捞出。

步骤/方式4

煸炒五花肉，加入葱姜蒜。

步骤/方式5

放入一勺料酒、一勺酱油、一勺耗油、一勺醋，一勺盐，然后放入水炖。

步骤/方式6

五花肉炖15分钟后，放入鲍鱼，炖10分钟。

步骤/方式7

最后出锅，装盘，撒少量葱碎即可。